目前分類:日常嗜好。 (8)

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整個過年都在喝咖啡,這怎麼可能?我一向聲稱不喝咖啡。一二三自由日,謝底迪生日,我絞盡腦汁思考要送什麼禮物最好,忽然靈機一動:手沖壺如何?


不知道怎麼開始的,謝底迪有一天突然開始在家煮咖啡。那時他用摩卡壺,很漂亮的八角形銀色Bialetti Brikka,自己買豆子、以飛馬牌磨豆機現磨現煮,我一喝大驚,好好喝。


過了不久,聽說他開始手沖咖啡。我在電話這頭提問:「摩卡壺怎麼不用了?」他說,好像來我店裡上了咖啡課之後,開始對手沖有興趣,「而且摩卡壺水溫太高,會有過度萃取的問題。手沖不錯,也比較好控制粉量,下次你來我沖給你喝。」
我很少喝咖啡,最旺盛時期是上完韻書的課之後,像被電到,對咖啡讚嘆連連,但時日一久,又恢復喝茶習慣。


生日當天拿出禮物,謝底迪嘴角上揚,非常開心立刻就要試,熱騰騰的水從專業咖啡細口壺裡潺潺流出,沖到現磨咖啡粉上帶出逼人的香氣,他眼冒愛心:「這個好好用噢,很好控制。」在那之前,他用的是我從日本帶回來的有田燒瓷壺,泡茶用的,水柱很粗,流速難控,雖然有點亂來,但還算是個壺


隔天謝底迪傳來手機訊息:「咖啡變好喝了,謝謝阿姊。」還配上剛沖好的咖啡照片,顯示對禮物非常滿意。我難得送對禮物,喜不自勝。從此之後只要一有空回家晚餐,底迪飯後必定提供咖啡,現磨現沖,整室香氣繚繞,而且比摩卡壺泡的更好喝。清亮的微酸,喝完後舌頭留下甘味,有時喝完又餓了。

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2013接近尾聲,有件事情讓我一整年都很掛心,就像是沒寫完的暑假作業、逾期未還的DVD,又或者失信的諾言,雖然無人追討或詢問,我卻一直很不好意思。

 

年初的時候,我和一群好友相聚,離別時與R在生態公園捷運站前的馬路嘻笑怒罵,突然兩個人興致盎然地決定打一個賭,看誰先完成手邊的計畫,誰就贏得壓紅包一千元。哈哈哈,一定要的呀,我們在冷冽的的空氣中用外套及圍巾擋風,非常愉快地交換計畫容。R要把前些日子去日本山陰地方(さんいんちほう)拍攝的照片整理成冊並且印刷出來,我要完成的事情,則可以用以下這封邀請信來明:

 

Dear朋友們

 

2013年的元旦那天,我和好朋友打賭,要在舊曆過年之前完成一個小型的攝影作品,一方面賭金誘人(差不多可以看五場電影啦),一方面我也很喜歡攝影,一直很希望可以拍一個有主題的作品,所以,這次決定要來認真的勇奪賭金。但,為什麼要寫這封信給你呢?沒錯,因為這個作品需要你的幫忙才能完成。非常希望收到信的你願意擔任我的模特兒,你可以把它當做一個好玩的遊戲來參與。

 

我構思的攝影作品主題是:「最常做v.s最喜歡做」。拍攝容誠如主題一般直白易懂,我希望可以藉由這個系列,展現出610位對象:「平常花最多時間做什麼事?v.s 最喜歡做甚麼事?」實際執行起來是這樣的,每位模特兒需要拍攝兩個場景,分別是「你平常花最多時間待在什麼地方做什麼事」以及「你最喜歡待在什麼地方做什麼事?」

 

        例如:假設盧廣仲平常花最多時間做的事情是在錄音室練歌,他最喜歡做的事情之一是在美而美吃早餐,那麼我需要拍攝的第一個場景可能是:背景為錄音室,盧廣仲戴著耳機正面看鏡頭的照片。第二個場景可能是,背景為美而美早餐店,盧廣仲坐在火腿三明治及奶茶前,正面看鏡頭的照片。

 

為了講求真實感以及臨場趣味性,我希望這些場景和事件不是刻意設計的,換句話,我希望能真的在你要錄音及真的要吃早餐時,拍下這些照片。拍攝過程大約需要3060分鐘,包含構圖討論、拍攝討論、光線調整、實際拍攝,有些場景比較難拍,會需要比較久的時間。雖然得好像非常複雜,但其實就是,要請你挪出兩段時間,陪我一起拍照玩耍。

 

我不是職業的攝影師,對攝影這門藝術也還在很初學的階段,但我很希望透過攝影來接觸更多我喜歡的人事物,這個主題製作,某方面也出於我想和親愛的你們有更多交集的私心,希望雙方都可以玩得很愉快。完成的作品我會放在網路上供朋友欣賞(順利的話還可以去索取賭金一千),另外,我會將你擔任模特兒的照片沖洗出來送給你。除此之外沒有任何報酬(不好意思呀),但我期待這件事會有大於金錢的樂趣和激盪。

 

如果你對這個計畫有興趣也有時間幫忙,請回覆告訴我,我會再打電話和你討論詳細的時間和拍攝細節。大大大大大感謝。祝大家新年愉快,祝我計畫成功。

 

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◎小美

 

夢境中再度出現逃跑與追逐的劇情,我躲在暗巷中害怕被找到,想要透過縫隙偷偷觀察,但是,不安與恐懼卻讓我的身體幾乎無法移動……。

 

這樣子的夢,我已經做了許多年,細節稍有不同,但舊壺裝新酒,全都是同一回事。我仍然將它們一一記在日記本當中,像釀酒時的浮渣,最後可能都要丟棄,但過程中只能讓它們不斷湧現。

 

出門打算買一些小點心,明天聚會想吃的,順便到便利商店要一些打皂用的牛奶盒,然後到手工皂材料行買一瓶棕櫚油。出乎意外地,西點坊今日公休,便利商店沒有牛奶盒,就連材料行也剛好沒有任何棕櫚油的存貨了。出門一趟,除了確定今日不宜出門之外毫無所獲。

 

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    小美

 

世界上到底有多少種手作呢?目前我做過的還很少很少,但每一樣都好玩的不得了。

 

說起來,比起縫紉,橡皮刻章真是非常物美價廉的一種手作。目前我總共刻了16個印章,大多數都是一口氣一晚上刻好幾個,而不是一點一滴累積而成的。

 

相對於寫作,做這些手作小玩意,讓我有一種完全純綷生活的感覺。我很少挑戰高難度的作品,圖案或樣式越簡單越好。和它們相處,不為了任何理由,就只是好玩而已,我經常可以忘記時間,偶爾也不惜浪擲千金。

 

好像,生命中只要有這些不為任何理由、沒有任何目的的事情存在,那些無解的劇情或困境,就可以得到一點點安撫。

 

今天,趁著整理照片的機會,就來回顧一下「橡皮刻章」這件事,目前在生活中留下的痕跡吧。

  

感謝〈小樹的家〉辦了「橡皮擦刻章體驗課」,我只花了兩個小時和200元,就學會了橡皮擦刻章。老師教得很好 (橡皮擦先生:http://roger0602.pixnet.net/blog,講解得很清楚、又很有耐心。

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@小美

我的最新手作作品出爐啦!這次做的是書衣。

為了做出漂亮的質感,禮拜天特別到誠品文具館觀摩了一下,沒想到我…我…我…可能真的很有天份,竟然成功了!

按照慣例,要拍照留念,順便摸摸我心愛的450D,最近它拍太多好料,就讓樸質的樹葉書衣來沉澱一下它的胃吧。

 

(首先來張沙龍照,選用的布料是顏色和花紋都很簡單的樹葉款,我喜歡這種乾乾淨淨的感覺。)

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@小美

PO完上一篇美食心得之後,不到半天的時間,曹同學又煮了兩道新菜,這一次我很聰明的立刻拿出相機!

不過重點還是:這次煮得也好好吃噢!

首先是香草馬鈴薯燉肉:雖然食譜書說要燉上40分鐘,但我們以阿基師在「型男大主廚」使用的那隻好鍋料理下,只花了20分鐘,就把馬鈴薯燉得又香又軟,再配上切丁雞腿、胡椒腿肉、金針菇、新鮮香甜的洋蔥,以及大把迷迭香、羅勒葉、馬鞭草調味,光是喝湯就幸福得不得了,等到吃料時,肉和肉汁的鮮甜就從喉嚨一路鑽進胃裡。吃第一口的時候我說了:怎麼這麼好吃啊我的天...

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@小美

家事達人小曹近兩日來做出了全新菜色,雖然照片只捕捉到其中兩道菜的丰采,但凡吃過必留下痕跡,就讓我來重新回顧一下吧。

首先是:富貴鳳梨蝦球!由小曹大師模仿網路步驟現學現賣,沒想到成果和餐廳賣得一樣好。現炸的蝦球吃下去會有啵滋的脆Q,沾上美乃滋搭配微炸鳳梨片,酸甜爽脆,一尾接一尾停不下來,奪魂指數10分。

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@小美 

和我比較熟的朋友大概都知道,我有一台相當昂貴的縫紉機,是當初在非常掙扎的心情下,用分期付款的方式買下的。

擁有它的這一年多來,陸續做了一些小東西,常常想要把這些作品拍下來作為留念,結果總是一做好就興沖沖的拿去送人,完全忘了要把相機拿出來。

昨天晚上心情鬱悶(這種時候特別喜歡做縫紉),為了打發時間,我決定做一個有建設性的作品。

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