頂樓的天光。

@Lucia

拔草的生活要結束了。Deray用一種非常制式的口吻感謝所有的工友們，因為季節的更替，夏季工作即將告一段落，我們一大群十幾二十來人都可以不用再來了。工寮裡噤若無聲，直到Deray離開時立刻此起彼落：「她的意思是說，做到下禮拜二，之後我們都不能來了嗎？」苗圃的工作雖然辛苦，但是薪水不錯，制度鬆散，是很多背包客的經濟命脈，下班之後一些人開始狂打電話和朋友訴苦。在這時節，伯斯的工作不好找，聽說某些人已經往南邊的瑪格麗特河移動。

我們曾經考慮往北走，坐八小時的長途巴士到盛產香蕉的卡那封，那兒可能會有農場的工作，但光是移動的錢就要把我們掏空了。我真正想說的是，我們非常幸運，就在Deray宣佈噩耗的那天稍早，我們接到了兩個工作面試通知。

第一眼見到Koon時我就知道：「啊，這就是老闆。」他在店裡穿著質感俱佳的POLO衫和短褲，精神飽滿地在顧客間穿梭。我們很快就愛上這間索價不低的高級日本BUFFET餐廳，有充滿禪意的漂亮制服和令人脾胃全開的食物，顧客以西方人為主，偶有亞洲面孔但大家都說英文。

Training的第一天我認識來自韓國的kim，她很無奈地說kim不是她的名字而是姓氏，但老闆習慣這麼叫之後，所有人也都跟上。我忍不住在心裡偷笑，想著她應該姓金吧，如果Koon硬要稱呼我「謝」，我大概也會跟kim一樣無奈。

星期六的晚上七點鐘，顧客瘋狂湧入，我默念帶位的介紹詞，一遍又一遍，哪裡是天婦羅和鐵板牛肉區，哪裡是自助BUFFET區，Bar counter的酒要在櫃前點單付帳，還有如何追加點菜。我又緊張又興奮，尤其是當整桌外國人盯著我，豎起耳朵聽我講解用餐方式時，我幾乎要笑出來，太有趣啦，他們大概很怕漏聽了什麼導致錯失很多美食吧。