頂樓的天光。

回到高雄之後，很自然地早睡早起，心裡有一點得意：「幸好之前沒有刻意把作息調整回來，我就說嘛，身體自己會有自己的選擇……」。說得好像很輕鬆，不過其實是去日本時不得不早起，於是很早就累了想睡，隔天再次必須早起，晚上再次很早想睡（而且也沒甚麼事情要做），就這樣自然成為一個合理的循環，回到台灣之後就改不回來了。聽起來有點像在抱怨，但其實非常愉快。早起的感覺跟想像中一樣好，沒有什麼特別好說的，但真的很好。

要出發之前，我有點緊張日文的事。因為種種原因（主要是懶散，我真的很愛懶散的生活），我已經很久沒有練習日文，但也實在抽不出時間重新複習五十課「大家的日本語」，最後只帶了一本類似手指日語的小書在行李中，就出發了。這種小冊子雖然有點像是安慰劑，只是帶心安的，但在飛機上稍微看一下，後來發現一整趟旅途都很受用。

上一回去北海道時，我還不會五十音，拿著這種小冊子其實沒什麼用處，就連照著羅馬拼音念句子，日本人也聽不太懂。但這一次我會了我會了（是以這樣興奮的感覺在日本使用日文），可以說簡單的句子，日本人也全都聽得懂，真了不起啊。不管是他們或我。我忍不住這樣想。

我們入住的民宿讓我嚇了一跳，但也很快就轉為一種奇妙的安定感。他們不鎖門。真的。大門是鑲了樸質窗花玻璃的木門，沒有門鎖、門扣或一切類似的裝置。房間門也沒有鎖，浴室門也沒有鎖（還好門外有「使用中」的牌子可以掛，不然就太刺激了），不安心瞬時轉為另一種安心。不需要門鎖表示治安很好吧。應該是這樣。

後來詢問老闆娘，她很若無其事又開懷地笑著說，「隨時回來都可以噢。」真方便啊，這樣就不用擔心鑰匙搞丟了。半夜我還是睡得很安穩，沒有擔心誰會突然闖進來。在台灣好像很難有這樣的安心，並不是覺得台灣治安不好，而是生活中有一種既定的慣性，認為「鎖門才是安全的」，但出去旅行，新的認知系統可以在很短的時間內被建構起來，「不鎖門也很安全噢」這樣。輕易地願意接受原來生活中覺得不可思議的事情。人的彈性非常大。

旅途中的九天，差不多有七天都吃得非常好，以台語來說就是每天都吃得很澎湃。我們一泊二食中的「二食」很了不起，每餐都有七到十樣菜，以當地自豪的各式各樣陶瓷食器裝盛上桌（我們去的小鎮是日本陶瓷發源地，每十家店裡就有大概六家是賣陶瓷的）。在巧遇日本黃金週的前三天，我們的「二食」由兩位七十多歲的婆婆和老闆娘的媳婦掌廚。我覺得她們有點像廚房小精靈或料理仙女之類的人物，因為在那個幾乎只夠一個人轉身的小廚房裡，有三台冰箱、兩個水槽、三口瓦斯爐、一個油炸區、以及各式各樣擺滿餐具的碗櫥。有天下午我趁著沒人偷偷溜進去看，怎麼想也想不透三個人要怎麼塞進去，而且還能一直一直端出美味的料理，好厲害。當然，我想她們總是有辦法的。

連續幾天吃了豪華二食之後，我發現我每天都有一些類似的讚嘆。比方說，日本的婆婆們有一種天生的美感，她們每日都挑選不同的器皿裝菜，菜與菜、菜與盤、盤與盤的選用與搭配之間，有一種奇妙的呼應。我特別喜歡她們煎的荷包蛋（不好意思啊，竟然注意這種小事），蛋黃圓滾滾地被呵護在蛋白裡面，蛋白邊緣微微焦黃，表面灑上微份量的細胡椒鹽，一戳開來又有濃稠的蛋黃會像岩漿般慢慢散開，好好好好喜歡啊。

另外，還有一種感覺，不只來自於婆婆，也來自火車站的爺爺、陶瓷市集的美眉、重機店的帥哥，以及這個小鎮中的許許多多工作者。說穿了，就是覺得在這裡的每個人好像都很自豪於自己的工作，以非常誠懇、紮實、自重的態度在工作。

說到陶瓷市集的美眉，目測年齡應該是22-25歲。在日本政府估計一週內湧入24萬觀光客的這個陶瓷大市集中，這個小鎮的主要街道到處都擺滿了陶瓷商品攤位，多數老闆們都非常賣力的吆喝著（但相對起來，顧客卻顯得非常平和安靜，這點待會兒再說好了）。

其中這位美眉店員，是我看到所有老闆/店員當中最賣力的一位，她以大聲公的音量，清朗甜美的音質，毫不歇息地重複著：「歡迎光臨，請進來觀賞！歡迎光臨，請進來觀賞！」。但那絕對不是重複的錄音帶式吆喝法噢，她的手勢、眼神、表情，無一不展露著對自家商品的驕傲，以及「我將竭誠為您服務」的熱情。

她的旁邊還有另一位年齡比她約長三歲的美女店員，她也很親切，但她是以氣質派路線婉約地向每位眼神交會的顧客點頭致意，讓我更確定了「大聲吆喝」絕對不是這家商店的規定。如果只是一時也就算了，但隨著來回巡禮以及隔天重遊舊路的經驗累積，我發現美眉店員隨時都是這樣竭盡力氣地招呼著顧客，真是太了不起了。我也因為她的熱情，走進店裡逛了一圈，很可惜沒有特別喜歡的商品。

剛剛還沒說完的是，在這個人潮洶湧的市集中，空氣裡瀰漫的是什麼氣息呢？首先，是演歌。沒錯，從那個鄰里廣播的小喇叭中，流洩出來的是非常老派的日本演歌，搭配每人人手一隻抹茶冰淇淋（我總共吃了兩隻），感覺好合啊。

再來，除了演歌之外的主要氣息是，安靜，安靜，安靜。

「怎麼這麼多人但是都沒有吵雜聲？」我轉頭過去問小曹。
「真的，怎麼這麼寧靜祥和的感覺……。」我們兩人都不太了解，日本人怎麼做到的，但在人潮川流不息的街道中，真的沒有什麼吵雜的聲音，只感覺一派悠閒。

大人帶著小孩和小狗逛街（有些人抱著狗逛街，這樣的人還不少），彼此之間聽不到交談聲，街道感覺熱鬧（但不擁擠）清爽（但商家很多）熱情（但又非常有禮貌）。我可能有一點過份喜歡日本，投射不少自己的好感、並決定就這樣無知地陷入這種幸福感中，但總之（從我偏狹的角度而言），日本小鎮真是太完美了。

p.s沒想到逛市集聽演歌，就覺得演歌也蠻好聽的。